hateau Latour 1982 是波爾多 Pauillac 產區的傳奇之作，來自一級酒莊（1855分級）Château Latour，被譽為20世紀最偉大的年份之一。這款酒以 Cabernet Sauvignon（約75%）、Merlot（約20%）與少量 Cabernet Franc 和 Petit Verdot 混釀，產自1982年——波爾多近乎完美的年份，氣候溫暖，葡萄達到理想成熟，造就了濃郁、平衡與持久的酒款。

• 風味特點：呈深石榴紅色，香氣濃郁而複雜，展現黑醋栗、黑莓、雪松、煙草、皮革與黑松露的經典 Pauillac 風格，伴隨石墨與礦物的細膩氣息。口感濃縮而優雅，單寧如絲絨般細緻，酸度完美平衡，餘味悠長，帶有香料與土壤的深度。Robert Parker 給予滿分100分，稱其為「教科書級的 Latour」，兼具力量與精緻，現已進入巔峰飲用期（2025年），但儲存得宜可再陳年20年以上。
• 評價與稀有性：1982年 Latour 是收藏家夢寐以求的珍品，市場價格約每瓶2,000-4,000美元（750ml，視狀況而定）。其卓越品質與歷史地位使其成為拍賣會焦點，Parker 讚其「將永遠是波爾多的標杆」。
• 配搭建議：最適合搭配烤牛肋排、菲力牛排佐黑胡椒醬或野味（如野鴨、鹿肉），以凸顯其濃郁果香與礦物感；也可搭配陳年硬質起司（如 Cheddar 或 Gouda）。建議於16-18℃飲用，使用波爾多杯，醒酒1-2小時以充分釋放香氣。
• 規格：750ml 標準瓶，酒精濃度約13%。由於年份久遠，需注意酒瓶狀況（如酒標、液位與軟木塞完整性）。
• 鑑定與品飲：鑑於其高價值與偽造風險，建議透過邵峰貿易的專業鑑定服務確認真偽與品質。參加邵峰品酒班可深入學習此酒的品鑑技巧，與愛好者共享這款傳奇佳釀的魅力。

總結：Chateau Latour 1982 是波爾多一級酒莊的巔峰代表，結合力量、優雅與無與倫比的陳年潛力，是收藏與特殊場合的絕佳選擇。透過邵峰貿易的服務，您可確保這瓶傳奇紅酒的真偽，並在品酒班中探索其深邃風味。